Budowę Matki Bożej z Burgos rozpoczęto w XIII wieku w tym samym czasie, co wielkie katedry w Ile-de-France, a ukończono w XV i XVI wieku. Cała historia sztuki gotyckiej podsumowana jest we wspaniałej architekturze i unikalnej kolekcji dzieł sztuki, w tym obrazów, stalli dla chórów, reredo, grobowców i witraży.
