Zabytkowe miasto Guimarães wiąże się z pojawieniem się portugalskiej tożsamości narodowej w XII wieku. Wyjątkowo dobrze zachowany i autentyczny przykład ewolucji średniowiecznej osady w nowoczesne miasto, a bogata typologia budynków stanowi przykład specyficznego rozwoju architektury portugalskiej od XV do XIX wieku poprzez konsekwentne stosowanie tradycyjnych materiałów i technik budowlanych.