To fenickie miasto, w którym czczono triadę bóstw, w okresie hellenistycznym było znane jako Heliopolis. Swoją funkcję religijną zachowała już w czasach rzymskich, kiedy sanktuarium Heliopolitańskiego Jowisza przyciągało tysiące pielgrzymów. Baalbek ze swoimi kolosalnymi budowlami jest jednym z najwspanialszych przykładów cesarskiej architektury rzymskiej w okresie jej apogeum.