Ten krajobraz kulturowy kształtowany był przez stulecie przez żywą uprawy i największą znaną odmianę chmielu na świecie, dostępną w produkcji piwa na całym świecie. Nieruchomość zawiera szczególnie żyzne pola chmielu w pobliżu rzeki Ohře, które są uruchamiane nieprzerwanie od setek lat, a także historyczne wioski i główne kontrolery do przetwarzania chmielu. Komponent miejski nieruchomości reprezentowany jest przez średniowieczne centrum Žatca z jego południowym przedłużeniem, znanym jako „Praskie Przedmieście” (Pražské předměstí), w tym zawarte w strukturach przemysłowych z XIX i XX wieku. Razem ilustrują jedną ewolucję systemu agroprzemysłowego i społeczno-gospodarczego systemu uprawy, suszenia, wydania i handlu chmielem od późnego średniowiecza do chwili obecnej.

Źródło: World Heritage Convention
https://whc.unesco.org/en/list/1558