Albi to średniowieczne miasto z prawdopodobnie największym na świecie kościołem z cegły z bogatymi zdobieniami wewnątrz (Katedra św. Cecylii). Oprócz wspomnianej katedry z płaskim dachem i niedokończoną wieżą do najciekawszych obiektów w mieście należą: most z 1040r. oraz pałac biskupów. Interesująca jest także dzielnica mieszkalna wokół pałacu biskupiego. Zarówno katedra, jak i pałac biskupi są niezwykle wysokie , może nawet przesadnie. Budowę katedry zapoczątkował w XII w. wiceinkwizytor Francji jako symbol zwycięstwa papiestwa nad heretykami , albigensami lub katarami, którym po głowie chodziła skromność i asceza. W pałacu biskupim mieści się Muzeum Toulouse-Lautreca.
