Zakłady mięsne położone na zachód od miasta Fray Bentos, nad brzegiem rzeki Urugwaj. Założone przez Niemca o nazwisku Liebig, z kapitałem niemiecko-belgijskim. Od 1865 roku firma wysyłała koncentraty mięsa oraz konserwy do Europy. Patronatem UNESCO objęty jest zakład przetwórstwa mięsnego wraz z nabrzeżem i osiedlem pracowniczym. 300 km przejechanej od granicy drogi stanowi najlepsze wprowadzenie do zwiedzania tego zakładu. W Urugwaju ma się wrażenie , że cały kraj to ogromne pastwisko. Po drodze mijaliśmy niezliczone ilości bydła. Po zwiedzeniu tego obiektu pozostało nam już tylko spróbować miejscowej wołowiny.
